آشپزخانه ی ایده آل

نکاتی برای داشتن آشپزخانه ی ایده آل

پنکه های هواکش

اصولاً
کسانی که در آپارتمان زندگی می کنند، به یک هواکش مناسب در آشپزخانه نیاز
دارند تا بوی غذا و دود روغن طبخ غذاهای مختلف را به گونه ای صحیح و غیر
آزارنده از بین ببرد. گزینه ی مطلوب از میان انواع هواکش آشپزخانه، گونه
ای از آن است که در بالای صفحه ی اجاق گاز نصب شده و در یک هود مخصوص پخت
و پز محصور شده است.

ممکن است به شما دو نوع هواکش پیشنهاد شود:

- انتخاب میان مدل هایی که هوا را از محدوده ی پخت و پز خارج کرده آن را به سمت فضای باز هدایت می کنند،

- هواکش
هایی که هوای آلوده ی خود اتاق را به وسیله ی مکش از داخل تعدادی فیلتر و
صافی عبور داده  و پس از تصفیه، آن را به داخل اتاق باز می گردانند و به
همین ترتیب این جریان ادامه پیدا می کند.

 مورد اول معمولاً
کارآمدترین نوع است و زمانی بهترین عملکرد را دارد که اجاق خوراک پزی و
هود بالای آن (دهانه ی دودکش کلاه مانند روی شعله ها) در نزدیکی یکی از
دیوارهای خارجی آشپزخانه (دیواری که آن طرفش فضای خارج قرار دارد) قرار
گرفته باشد تا طول کانال هواکش را به حداقل ممکن برساند. هرچند که اکنون
مدل های متنوع تری از هود در بازار مصرف وجود دارند که با شکل های رایج
تفاوت می کنند.