دیگر نوشابه گازدار نخورید
کِفیر، نوشابه ای تخمیری
نوشیدنی
های تخمیری در اغلب کشورهای جهان کم کم جای نوشابه های گازدار را می
گیرند. گرچه مصرف این نوشیدنی ها هزاران سال قدمت دارد و در بعضی کشورها
تولید خانگی آن سینه به سینه در میان قوم ها و مناطق مختلف چرخیده است و
افراد آن را مایه ی سلامت و طول عمر می دانسته اند، ولی امروزه به عنوان
نوشابه هایی جدید، مفید و جانشینی قابل قبول برای نوشابه های گازدار، مورد
توجه صنایع غذایی و نوشابه سازی قرار گرفته است.
