تاثیر تغذیه بر یادگیری دانش آموزان
http://daneshname3.ParsiBlog.com
تاثیر تغذیه بر یادگیری دانش آموزان
غذاهاى
حاوى پروتئین میزان یادگیرى را افزایش مى‌دهند. همچنین زمینه ی لازم براى
ارتباط بین سلول هاى مغز را فراهم مى‌کنند. از سوى دیگر کربوهیدرات ها ،
انرژى بخش هستند، اما اگر به مقدار زیاد و بدون پروتئین کافى مصرف شوند،
موجب خواب آلودگى مى‌شوند.
کمبود اسیدهاى چرب ضرورى موجب آلرژى(حساسیت) و مشکلات یادگیرى شامل کم توجهى و اختلالات بیش فعالى (ATTENTION DEFICIT HYPERACTIVITY DISORDER OR ADHD) مى‌شود.
تغذیه ی سالم در هر سنى مهم است، اما براى کودکان در حال رشد مهم تر است. مخصوصاً اگر در یادگیرى دروس خود مشکل داشته باشند.
غذاهاى
گوشتى اغلب خوشمزه و تازه تر هستند. به علاوه در معرض آفت کش ها و مواد
شیمیایى نیز نبوده‌اند. بچه‌هاى کوچکتر بیشتر به غذا و همینطور مواد
شیمیایى هوازى حساسند. پس آنها بیش از همه از غذاهاى گوشتى استفاده
مى‌کنند. آلرژى مانع رفتن کودک به مدرسه نمى‌شود، اما بر یادگیرى او تأثیر
مى‌گذارد.
کلمات کلیدی : تغذیه و سلامت، انواع برنامه های غذایی، برنامه غذایی در سنین مختلف، تغذیه دوران نوزادی و کودکی
